Urfa’nın önemli ve şirin ilçelerinden biri olan Ceylanpınar, daha çok dünyaca meşhur TİGEM çiftliğiyle tanınır. Tarihi geçmişi çok eskilere dayanan bu ilçemiz, adını dağlarında gezen ceylanlardan almıştır. Hatta Urfa’nın meşhur türküsü Urfa’nın etrafı dumanlı dağlar türküsünün ilham kaynağı yine bu ilçedeki ceylanlardır.
“Urfa dağlarında gezer bir ceylan
Yavrusunu kayıbetmiş ağlıyor yaman
Yavrunun derine bulunmaz derman
Gezme ceylan bu dağlarda seni avlarlar
Anaydan babaydan yardan ayrı koyarlar”
Ceylanların sürü halinde
gezdiği bu ilçede bir de
ceylanların su içtiği bir pınar
varmış. Anlatıldığına
göre Ceylanpınar ve yöresi
eskiden yemşeşilmiş. Hurma
ağaçları orman gibiymiş,
asmalar, nar bahçeleri,
ceylanların yavrularıyla
birlikte sabah erkenden,
bir de gün batarken gelip
su içerlermiş pınarda. Ceylanpınar
adını işte bu pınardan su içen ceylanlardan almıştır.